Taşhan Yemek ve Catering Hizmetleri Taşhan Yemek ve catering hizmetleri, 2010 yılından bu yana inşaat şantiyelerinden kamu kurumlarına, spor federasyonlarından üretim tesislerine kadar geniş bir yelpazede kurumsal müşteriye ulaşıyor. Çankaya merkezli firma, günlük 7.500 kişilik üretim kapasitesi ve 25 kişilik mutfak ekibiyle, farklı sektörlerin toplu yemek ihtiyacını tek bir hizmet modeli altında karşılıyor. Catering Hizmeti […]
Read More
Taşhan Yemek Menü Planlama Taşhan Yemek menü planlama süreci, gıda mühendisleri ve diyetisyenlerden oluşan bir ekip tarafından aylık olarak yürütülür. 2010’dan bu yana fabrikalara ve büyük şirketlere toplu yemek hizmeti veren firma, menüleri tesadüfen değil; protein-karbonhidrat dengesi, kalori ihtiyacı, tat uyumu ve yöresel damak zevkleri gibi kriterleri esas alan planlı bir sistemle oluşturur. Menü Planlama […]
Read More
Taşhan Yemek Menüleri Taşhan Yemek menüleri, gıda mühendisleri ve diyetisyenler tarafından hazırlanan, 100 farklı yemek seçeneğinden oluşan bir havuzdan oluşuyor. 2010’dan beri fabrikalara ve büyük şirketlere hizmet veren firma, bu menüleri günlük 7.500 kişilik üretim kapasitesiyle hayata geçiriyor. Taşhan Yemek üretim sürecinden bir görüntü Menüler Nasıl Hazırlanıyor? Taşhan Yemek’in kendi tanımına göre menüler, “müşteri istekleri […]
Read More
Taşhan Yemek Fiyatları Taşhan Yemek fiyatları, web sitesinde yayınlanan sabit bir liste üzerinden değil, her firmanın kendi ihtiyaçlarına göre hazırlanan bir teklifle belirlenir. 2010 yılından bu yana fabrikalara ve büyük şirketlere toplu yemek hizmeti sunan firma, menülerini de aynı mantıkla kişiye özel olarak, müşteri isteği doğrultusunda planlar. Taşhan Yemek üretim tesisinden bir görüntü Fiyatın Neye […]
Read More
Toplu yemek hizmetinde belki de en çok merak edilen konulardan biri, menülerin nasıl belirlendiğidir. Yüzlerce farklı damak zevkine ve beslenme ihtiyacına aynı anda cevap vermek, rastgele değil, sistemli bir planlama süreci gerektirir. Taşhan Yemek Ankara, bu süreci gıda mühendisliği ve diyetisyenlik uzmanlığıyla yönetmektedir. Menü Planlamasında Kimler Görev Alıyor? Taşhan Yemek’te menüler, müşteri istekleri doğrultusunda gıda […]
Read More
Taşhan Yemek, 2010 yılından bu yana fabrikalara, büyük şirketlere, şantiyelere ve kamu kurumlarına özel olarak toplu yemek hizmeti sunan bir kurumsal catering firmasıdır. Bu yazıda Taşhan Yemek’in nasıl çalıştığını; kalite politikasından hijyen standartlarına, satın alma sürecinden menü planlamasına kadar tüm aşamalarıyla anlatıyoruz. Ankara merkezli olarak yürüttüğü operasyonla, farklı sektörlerden kurumlara aynı standartta hizmet vermeyi hedeflemektedir. […]
Read More
Toplu yemek hizmetinde güven, yazılı bir kalite politikasından ve bu politikanın günlük operasyona ne kadar tutarlı yansıdığından doğar. Taşhan Yemek Ankara, 2010 yılından bu yana gıda güvenliği konusundaki yaklaşımını net bir kalite politikasıyla tanımlamıştır. Bu yazıda kalite politikasının maddelerini ve operasyonun her aşamasında nasıl uygulandığını inceliyoruz. Kalite Politikasının Maddeleri Taşhan Yemek’in kalite politikası yedi temel […]
Read More